Шакшука
450 ₽Яйца, томаты, специи
утро · 480 г
АмарантОсновное меню · ежедневно с 10:00
Меню ресторана «Амарант» в Андреевке — 142 позиции: завтраки, закуски, салаты, супы, гриль, паста, горячее, WOK, пицца и хачапури из печи, бургеры, десерты, гарниры, соусы, детское меню и мангал.
В одном списке собраны три кухни: восточная — шашлыки, люля-кебаб, самаркандский плов, манты, долма и шурпа; европейская — паста, брускетты, бефстроганов, стейки и чизкейк; азиатская — удон и соба с курицей, говядиной или креветкой.
Мясо и рыбу готовят на мангале: баранина, говядина, куриные крылья, дорадо, сибас и стейк лосось.
Из печи выходят хачапури по-аджарски и по-мегрельски, пицца и свежие лепёшки.
У каждого блюда указаны описание, вес порции и цена — от 65 ₽ за лепёшку до 3 000 ₽ за пивную тарелку на компанию.
Основное меню доступно ежедневно с 10:00 до закрытия, а часть блюд можно заказать с доставкой по Зеленограду.
Ресторан находится на Жилинской улице, 5М, бронь столика — по телефону +7 (917) 556-91-56.
Яйца, томаты, специи
Большой завтрак в восточном стиле
Классическая подача с молодым картофелем
Ростбиф, куриный рулет, язык говяжий, казы
Ассорти рыбы для большого стола
Нежный паштет с вишнёвым акцентом
Сезонные фрукты
Микс зелени, огурцы, помидоры, редиска, зелёный перец
Домашние соленья
Сливочный сыр и сладкий перец
Ореховая начинка и гранат
Хрустящий хлеб и ростбиф
Креветки и свежая зелень
Лосось, икра и хрустящий хлеб
Дорблю, пармезан, камамбер, фетакса, маасдам и мёд
Сулугуни, чечил, чанах и адыгейский сыр
Свежий лосось и красная икра
Тартар из выдержанной колбасы
Фирменный салат ресторана

Классический цезарь с курицей

Классический цезарь с креветками
Буррата и сезонные овощи
На выбор: лосось, ростбиф или креветки

Томаты, лук и зелень
Овощной салат с брынзой
Овощи, маслины и фета
Томаты, моцарелла и базилик

Овощи с ароматом открытого огня
Мясной салат

Домашняя классика с курицей

Баклажан и нежные куриные кнели

Дополнительно сыр креметте
Хрустящие грибы и свежие томаты
Слабоострый тёплый салат
Куриная печень и свежая зелень

Нежный салат с говяжьим языком

С зелёным луком, сметаной и чёрным хлебом

Наваристый куриный бульон и домашняя лапша

Насыщенный бульон с говядиной

Сметана и лимон
Пряной суп с говядиной

Домашние пельмени в ароматном бульоне

Рыбный суп с насыщенным вкусом

Насыщенный бульон с бараниной
Мидии в сливочном сырном соусе
Мидии в пряном азиатском соусе
Подаются на сковородке
Гренки с чесноком и сырным соусом
Сыр сулугуни с золотистой корочкой
Креветки с лимоном

Острые крылья с соусом
Сырные палочки, гренки, креветки, крылья, картофель и соусы
Сырные, мясные, с зеленью и соусами
Нежный сливочный соус
Классический соус болоньезе
Креветки и сливочный соус
Лосось, сливочный соус и красная икра
Запечённые овощи и специи

На выбор: с говядиной или с курицей
Курица в сливочном соусе
Горячее блюдо в восточном стиле
Пюре из корня сельдерея
С томатным соусом «Наполи»
Подаётся с картофельным пюре
Со шпинатом

Традиционная долма со сметаной

Восточный плов с мясом и морковью

Домашние манты

Подаётся с пюре
С томатным соусом
На выбор: креветка, курица или говядина
На выбор: креветка, курица или говядина

Томаты, сыр и базилик

Курица, грибы и сыр
Томаты, буррата и базилик
Сытная пицца с мясной начинкой

Четыре вида сыра

Сыр, яйцо и сливочное масло

Много сыра и румяное тесто
Тонкое тесто и сырная начинка
Тонкое тесто и свежая зелень
Тонкое тесто и мясная начинка

Слоёное тесто и сочная начинка

Три штуки

Свежая лепёшка из печи
На выбор: говядина или курица
Говядина в хрустящем круассане
Инжир, белая черешня, вишня, клюква
Клубничное, шоколадное или ванильное
Тёплый шоколадный десерт
Фирменный чизкейк
На выбор: классический или фисташковый
Слоёная пахлава с орехами
Тонкие коржи и нежный крем
Хрустящий картофель
Нежное домашнее пюре
Классический гарнир
Румяный картофель
Картофель с пряностями
Рассыпчатый рис
Острый соус
Домашняя аджика
Соус барбекю
Нежный соус тартар
Сливочно-чесночный соус
Сырный соус с голубой плесенью
Нежный сырный соус
Фирменный соус ткемали
Морковь, сельдерей, перец, огурцы
Куриные наггетсы
Детский бургер с картофелем фри
Детская пицца
Куриный суп с лапшой
В сливочном соусе
Нежные куриные котлеты и пюре
Сочный люля-кебаб с мангала
Сочный люля-кебаб с мангала
Баранина на углях
Говядина на углях
Нежная вырезка на углях
Фирменное блюдо с мангала
Баранина с мангала
Нежное мясо с мангала
Баранья корейка на углях
Баранина с мангала
Курица на углях
Крылья с мангала
Говяжья печень на углях
Картофель с ароматом дыма
Сезонные овощи на углях
Запечённые томаты
Грибы на углях
Хрустящее тесто и сырная начинка
Мясное блюдо с мангала
Куриные бедра на углях
Стейк на углях
Стейк на углях
Стейк на углях
Целая рыба на углях
Целая рыба на углях
Рыба на углях
Лосось на углях